08 avril 2012
Nougatine
Si comme moi vous aimez la nougatine, il faut savoir que ce n'est pas du tout difficile à faire!Et vous n'aurez pas à attendre une réunion de famille ou une pièce montée pour en déguster.On peut aussi l'utiliser pour décorer un gâteau ou manger avec un peu de glace.
- 175g sucre- 100g d'amandes effilées- 2 càs d'eau
Preparer un caramel dans une casserole avec le sucre et l'eau.Quand le sucre est dissout, commence à bouillir et que la couleur tourne aublond,a jouter les amandes. Mélanger hors du feu.VErser sur une feuille de... [Lire la suite]


