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Un délice fruité, frais et léger.
La fraise et le kiwi se marient très bien.
J'ai déjà testé cette alliance en confiture,
Maintenant que les beaux jours doivent arriver,
Essayons quelque chose de glacé. 

- 125g de sucre
- 100ml d'eau
- 400g fraises
- 2 kiwis

Préparer un sirop de sucre, verser l'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébulition 10min jusqu'à ce que le sirop épaississe.
Laver et préparer les fruits. Les passer au mixer et ajouter le sirop de sucre progressivement.
Verser dans un récipient hermétique et placer au congélateur.
Mélanger à la fourchette toutes les heures pour éviter les cristaux.

 

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A fruity, fresh and light treat.
Strawberries and kiwis are perfect together.
I already tried this alliance in a jam,
Now that sunny days are expected,
Let's try something frozen 

- 1/2 cup sugar
- 1/2 cup water
- 1 pound strawberries
- 2 kiwis

Prepare a sugar syrup, pour the water and sugar in a saucepan and boil for 10min until the syrup gets thick.
Rince and prepare the fruits. Mix them in a blender and add the syrup progressively.
Pour in a hermetic container and put in the freezer. Stir with a fork every hour to avoid crystals. 

 

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