Yummy

30 juin 2011

Hummingbird cake

I make this cake for the end-of-the-year/summer party at work. I wanted to try something new, and also something that used the ingredients I had available in my kitchen! So here is the recipe: full of flavors and smooth in the mouth! I only reduced the...

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26 juin 2011

Fresh Salad with Grapefruit

Quand arrive la chaleur, j'aime particulièrement déguster de belles salades composées, pleines de couleurs, de croquant et de vitamines. Rien de tel pour se rafraîchir et savourer les produits de saison. - 2 càs de lentilles vertes cuites - 1/4 de pamplemousse...

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20 juin 2011

Velouté d'asperges au Parmesan

Une douce façon de cuisiner les asperges. - 1 botte d'asperges vertes - 25 g de Parmesan - Sel poivre Laver les asperges et couper les trognons. Les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et garder un peu...

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12 juin 2011

Confiture de banane

Un pur délice parfumé. Que faire des bananes qui font triste mine et qui ramollissent désespérément dans un coin de la cuisine? 500g de bananes bien mûres épluchées 250g de sucre 1 càs de rhum brun Cuire les bananes dans une casserolle à fond épais. Quand...

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6 juin 2011

J'ai testé...

Le cidre rosé. Je passe en voiture devant cette pancarte énorme présentant la nouvelle création de la marque.Oubliant presque la route, moi une grande fan de cidre, je me dis immédiatement qu'il faut que je teste ce cru. Un week end en famille, voilà...

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5 juin 2011

Partenariats

Une sélection de produits de qualité,d'aide à la cuisine et aux préparations,une épicerie fine, en bref, une caverned'Ali Baba pour les amoureux de la cuisine et de bons produits! Une boutique qui propose une large choixd'ustensiles de qualitéet une grande...

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4 juin 2011

Pique nique et Bruschetta

Une version améliorée de la tartine traditionnelle italienne. A l'occasion d'un déjeuner sur l'herbe, un beau soleil, des copines, des potins, et des petites tartines dont on ne fait qu'une bouchée! - Des tranches de pain de campagne - 1 tomate - 1 poivron...

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29 mai 2011

Moelleux à la rhubarbe

J'aime bien ces grandes tiges acidulées. J'ai déjà fait quelques pots de confitures mais cette fois ci j'ai voulu l'intégrer dans un dessert. Pour un gâteau: - 1 pot de fromage blanc - 1 pot de sucre - 3 pot de farine avec levure - 3 belle tiges de rhubarbe...

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22 mai 2011

Fresh Lemon Iced Tea

Un soleil resplendissant, des températures estivales, Lunettes de soleil sur le nez et tongs aux pieds. Il ne manque plus qu'une boisson vraiment rafraîchissante. -1l d'eau - 1 citron - 1 sachet de thé noir Laisser infuser le thé et ajouter le jus du...

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18 mai 2011

Chocolat Thérapie

Un des derniers livres de cuisine de mon acquisition est le dernier sorti de Trish Deseine, " Je veux encore du chocolat" . J'avais déjà été emballée par le premier opus qui nous plongeait littéralement dans un monde dédié au chocolat. Le deuxième volet...

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