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27 juin 2010

Petits pains aux 5 céréales

Après la confiture, voici les petits pains tous beaux tous chauds! Et oui rien de tel pour étaler sa confiture maison!Je ne possède pas de machine à pain je les réalise donc à la main, à l'ancienne et je trouve que cet accessoire n'est pas indispensable...

Posté par chefinthehouse à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2010

Confiture d'abricots

Look at those lovely apricots! Summer has just come down here and with it, all the delicious seasonal fruits! Among them, you have the apricots. Of course, they are best in July but I wanted to try a little jam, to change from the strawberry one.So I...

Posté par chefinthehouse à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2010

Blueberry muffins

I just received a new cookbook in my mail box and I wanted to try one of its recipes straight away. The book itself is truly delectable, the only thing you could regret is the fact that there aren't many pictures but the imagination can work for this...

Posté par chefinthehouse à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2010

Mes p'tits cannelés

Qui peut résister à ce parfum délicat de vanille, de rhum et de crêpe?La cannelé est une spécialité bordelaise et tient son nom du petit moule que l'on utilise pour les cuisiner. Le moule est "cannelé" et le petit gâteau délicieux! Il nous faut: - 30cl...

Posté par chefinthehouse à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2010

Par ici la bonne gaufre!

Quoi de mieux qu'une bonne gaufre préparée avec amour et un soupçon d'enfance?La seule difficulté de cette recette réside dans la nécessité d'avoir un gaufrier. Mais cela vaut vraiment le coup. Ingrédients: -250gr farine - 50gr sucre- 25cl lait - 2 oeufs-...

Posté par chefinthehouse à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2010

Carrot cupcake

Mais que faire avec mes carottes qui désespèrent dans le fond du bac à légumes et qui me font une mine pitoyable parce que je ne les ai pas utilisées et que je me demande bien comment je vais faire pour ne pas les gâcher? C'est décidé, je me lance dans...

Posté par chefinthehouse à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta

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9 juin 2010

Outrageous chocolate cookies

Yes to cookies! Certes un grand classique mais on est sûre de faire plaisir. J'ai testé une recette de Martha Stewart - un véritable appel à la gourmandise - et ai ajouté un brin de touche personnelle. Il nous faut: - 200g de chocolat noir- 50g de beurre...

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6 juin 2010

Whoopie pies!

Les Whoopie pies sont des gâteaux viennent de Pennsylvanie et sont d'origine Amish. Ils sont formés de deux biscuits prenant en sandwich un glaçage crémeux. Ils sont généralement de la taille d'un hamburger. J'ai choisi de les réaliser de la taille de...

Posté par chefinthehouse à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2010

Financiers pour les filles

Une envie d'une gourmandise bien girlie? Aujourd'hui c'est financiers aux fraises et golden syrup. De quoi voir la vie en rose mais attention! On reste chic!Pour la recette de base il nous faut: 40g de farine40g de poudre d'amandes110g de sucre glace4...

Posté par chefinthehouse à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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