Yummy

11 octobre 2010

Tagged!

J'ai été taguée par Miss Crumble et voilà quelque chose qui faut chaud au coeur! Comme quoi notre petite voix ne se perd pas dans l'immensité de la blogosphère et il y en a d'autres qui répondent et se font écho. Et c'est le plaisir du partage qui fait...

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10 octobre 2010

Pois gourmands et champignons dorés

Il parait que c'est l'automne. Mais hormis la couleur des feuilles, le temps ne semble pas vouloir évoluer. Par conséquent l'atmosphère est un peu étrange, il fait un beau soleil, mais aussi bizarre que cela puisse paraître, nous voulons la sentir cette...

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9 octobre 2010

Feuilletés étoilés

C'est le moment de jouer les stars. Un peu d'étincelant dans les yeux et la bouche.Du croquant et du scintillant. Alors vite, une pâte feuilletée, du miel et du sucre perlé, et on a déjà des étoiles plein les yeux. Découper la pâte feuilletée à l'aide...

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7 octobre 2010

Compotée de tomates et chips de jambon

Quand je suis tombée sur ces belles tomates colorées je me suis dit que la nature est quand même toujours surprenante. Quelles couleurs et goûts! J'ai choisi une belle tomate dite coeur de boeuf et je l'ai prise jaune. Cette variété est réellement goûteuse...

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3 octobre 2010

Peanut butter cookies

Voici une de mes recettes secrètes, des cookies que j'ai inventé un jour que je regardais ce pot de beurre de cacahuette en me demandant quel destin j'allais lui donner. Ce qu'il y a de particulier dans ces biscuits c'est leur parfum. Il est vraiment...

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30 septembre 2010

Macarons, first round

Les macarons tout le monde connaît mais il faut l'avouer, c'est un art à part entière. Quelque chose de raffiné, de précieux. Une mignardise, une gourmandise. De la couleur, du goût, et chacun a sa méthode de dégustation. Quoi? Vous aussi vous les ouvrez...

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28 septembre 2010

Agneau en cocotte

J'ai récemment fait l'acquisition d'une magnifique petite cocotte et j'ai voulu tester ce type de cuisson.Et le résultat est exquis. La cocotte permet un coeur de chaleur et surtout garde tous les arômes.J'ai concocté une part de gigot d'agneau accompagné...

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25 septembre 2010

Chouquettes

This is my very first attempt at making chouquettes. And I have to admit that it wasn't as scary as I thought. You may think, oh Gosh, this paste technique is so... technical. No! It's just precise, but not that difficult. Believe me. And its taste is...

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23 septembre 2010

Muffins au melon et miel

Une envie de muffins? Ok, pas de problème.Et qu'a-t-on sous la main?Un melon, un petit rayon de soleil, une touche de miel.Parfait. C'est parti! - La chair d'un melon, misée au blender- 250g de farine- 150g de sucre- 2 oeufs- 2 càs d'huile- 2 càs de miel...

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22 septembre 2010

Artichaut aux petits champignons

J'ai toujours voulu cuisiner de l'artichaut mais n'avais pas encore tenté l'expérience tant ce légume me laissait perplexe. Mais comment cuisiner et aborder la chose?Mais je suis d'une nature curieuse alors je n'ai pu résister à ce légume vert, presque...

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