Yummy

6 novembre 2010

Soupe automnale

Pour répondre à l'arrivée de l'automne, rien de tel qu'une soupe réchauffante et vitaminée!Oui je sais, j'adore la soupe et je n'attends pas qu'il fasse froid pour en consommer. Mais celle ci est aux couleurs de la saison. J'aime quand les couleurs changent...

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3 novembre 2010

Ravioles de poisson délicates

Bien, lorsque l'on tente de confectionner des ravioles il faut s'attendre à un petit travail de dextérité.On travaille avec les doigts et le tout doit être réalisé finement. Comme je ne trouvais pas de recette qui me permettait d'utiliser ce dont je disposais...

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2 novembre 2010

Confiture de coings

J'ai un souvenir plein de tendresse de la gelée de coing faite par ma maman avec les fruits du jardin.Alors j'ai déniché quelques beaux spécimens et me suis lancée dans la confiture de coing. Enfin disons que j'ai plutôt tenté de cuisiner ces fruits assez...

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31 octobre 2010

Gâteau au chocolat pour instants délicieux

Aujourd'hui, on révise ses classiques.Et oui, on ne change pas une équipe qui gagne!Un temps frais d'automne, un feu dans la cheminée, la famille réunie autour de la table,c'est le moment pour un bon gâteau au chocolat! - 200g de chocolat pâtissier- 75g...

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28 octobre 2010

Bretzels

Une recette que je voulais essayer depuis quelques temps.Le mode de préparation est un peu similaire à celui des bagels,mais avec un petit quelque chose d'Alsace tout de même!Et quand j'ai croqué dedans, je me suis dit, "hum, ça c'est trooop bon!" - 450g...

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26 octobre 2010

Old-fashioned Apple Pie

L'automne est magnifique. Les couleurs, la nature changeante.Une chose que j'aime en particulier à cette époque de l'année, c'est cueillir les pommes du jardin sur l'arbre.Cela me rapp elle mon enfance. Ramasser les fruits, les ranger dans le fruitier,...

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23 octobre 2010

Bloody Halloween Cupcakes

Avant toute chose, il faut savoir que quand on réalise des cupcakes, le résultat n'est pas forcément de l'envergure de ce que l'on avait imaginé avant. Je voyais une couleur et un motif différent pour mes petites créations, mais au final ils avaient décidé...

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20 octobre 2010

Tartinades de Comté gratiné au romarin et tomates confites

En bonne française, j'adore le fromage. Un goût de terroir, un goût fort en caractère et toujours unique.Mais attention! J'ai le fromage, mais le BON fromage! Et le Comté fait parti de ceux que j'affectionne particulièrement. Cette recette met ce fromage...

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17 octobre 2010

Victoria Sponge cake

What's that? Strawberries?Looks like there are a few strawberries left for us to forget that it's getting cold outside!When I found those beautiful fruits, I thought let's have a little luxury treat!And besides, I had this nice party with friends to share...

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14 octobre 2010

Charlotte au chocolat pour journée spéciale

Aujourd'hui c'est un jour spécial. C'est mon anniversaire!Alors qui dit jour spécial, dit petite douceur spéciale!Et pour une fois ce ne sera pas une citron meringuée, mon péché mignon, mais un dessert de mon enfance, une charlotte au chocolat. Et parce...

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