Articles populaires

7 août 2012

Cookies au chocolat blanc et cranberries

- 115g de beurre fondu - 115g sucre - 250g farine - 1 oeuf - 50g cranberries - 100g chocolat blanc haché Battre le sucre avec le beurre fondu. Ajouter l'oeuf et bien battre. Ajouter la farine petit à petit et incorporer le chocolat et les cranberries....

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7 mars 2013

Tarte banane chocolat

Un dessert bien gourmand, un de nos favoris à la maison. La banane fondante et le chocolat, régalez vous! - 1 pâte brisée ou sablée - 4 bananes - 200g chocolat - 1 càs de rhum brun - 4 càs de sucre roux - Crème légère (env 20cl) Faire cuire la pâte à...

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1 juillet 2012

Petits flans à la fleur d'oranger

Une recette improvisée pour un dessert rapide. Le parfum de fleur d'oranger a embaumé toute la cuisine, un vrai régal! - 70g farine - 70g sucre - 1 oeuf - 10cl lait - 1 càs d'eau de fleur d'oranger - Quelques fruits confits. Battre l'euf avec le sucre...

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27 mai 2012

Frozen Yogurt

Oh how good it feels to have a sunny weather at last! And hot temperatures to go with it! So this is the right time to try a recipe of fresh and fruity frozen yogurt. The recipe is quite simple and can be adapted to many flavors. - 1 yaourt brassé nature...

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6 mai 2012

Un moment de douceur

Un moment de douceurMon péché mignon, cette fois ci la version classique. Po ur la pâte brisée: - 1O0g de farine - 50g beurre Sabler le beurre mou avec la farine, ajouter un peu d'eau pour lier et former une boule lisse. Etaler dans un moule à tarte et...

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7 novembre 2011

Pizzettes

Marre des cacahuèttes, assez des chips et des olives? Alors pour l'apéro, on se lance dans les pizzettes. Autrement dit, les pizzas miniatures. Il nous faut pour cela, réaliser une pâte à pizza: - 15g de levure de boulanger - 200g de farine - 1càs d'huile...

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1 novembre 2012

Poulet au miel et pommes caramélisées

- Des aiguillettes de poulet - 2 carottes - 1 pomme - 2càs de moutarde - 1 càs de miel - beurre Couper les carottes en lamelles et les faire revenir dans une poele avec une noix de beurre. Ajouter de l'eau pour éviter qu'elles n'attrapent. Remuer régulièrement...

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11 août 2012

Tarte aux framboises

Une recette fruitée et tout en légèreté! - 1 pâte sablée - 125g de fromage blanc - 2 oeufs - 100g cassonade - Framboises Faire cuire la pâte à blanc. Dans un saladier, mélanger le sucre,, les oeufs et le fromage blanc. Verser sur la pâte, parsemer de...

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15 avril 2012

Cupcakes citronnés

Pout tous ceux qui comme moi adore la fraîcheur du citron Cette recette allie un délicieux parfum de citron et la douceur sucrée du glaçage. - 200g farine - 1 càc de levure - 2 càs de miel - 3 càs de confit de citron - 2 càs d'huile neutre - 1 oeuf -...

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28 février 2012

Pop pies

A new recipe I found in my "Un goûter à New York" cookbook (literaly: "A snack in New York").Very simple to bake and perfect to fill in a little hunger. - 1/2 cup butter- 1 cup flour - 2 tbsp icing sugar- approx 5 tbsp water - Jam Prepare the dough by...

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8 février 2012

Verrine de couleurs

Une petite verrine pleine de couleur pour se donner la pêche! La grenade est un fruit que j'aime bien, même s'il est parfois un peu difficile à manger! Il s'allie parfaitement en plats salés et apporte une touche de fraîcheur! Dans la verrine: 1er étage:...

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29 juin 2012

Orange givrée

Un dessert tout simple à faire, fruité et très frais! Parfait pour la saison et pour finir les dernières oranges qui attendent dans le bas du frigo - 1 orange - 1 càc de sucre - 1 càs de yaourt 0% Couper le chapeau de l'orange. Bien la vider à l'aide...

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17 juin 2012

Sorbet fraises et kiwis

Un délice fruité, frais et léger. La fraise et le kiwi se marient très bien. J'ai déjà testé cette alliance en confiture, Maintenant que les beaux jours doivent arriver, Essayons quelque chose de glacé. - 125g de sucre - 100ml d'eau - 400g fraises - 2...

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8 janvier 2012

Quesadillas with cheddar and herbs

If you want a nice aperitif with friends, try to make some quesadillas. They are very easy to make, you can imagine a lot of alternatives, And they are truly good to share! You will need: - Tortillas - Cheddar cheese - Paprika - Herbs Put a tortilla in...

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15 mai 2012

Confiture de fraises et kiwis

Une recette inspirée la confiture de fraises . Il suffit de garder les mêmes proportions mais de remplacer la moitié de la quantité de fraises par des kiwis. Le tout pour un petit déjeuner vitaminé qui donne la pêche! A recipe inspired by the strawberry...

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31 décembre 2011

Happy New Year!

I wish you a Happy New Year, May 2012 be full of happiness, Great moments of sharing With the people you love! To celebrate and enjoy New Year's Eve, Let's have a piece of charlotte. The recipe is pretty similar to the chocolate charlotte. Just add a...

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14 décembre 2011

Tarte épinards et chèvre.

Une délicieuse tarte pour terminer la semaine en douceur. A partager entre amis, autour d'une bonne bouteille. Pour ceux qui aiment, on peut ajouter une touche de miel, Les saveurs se marient parfaitement. - 1 pâte brisée - 500g d'épinards surgelés -...

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14 octobre 2011

Gâteau aux éclat de pistache et glaçage au chocolat

Aujourd'hui c'est mon anniversaire. Alors en attendant la fête avec les copains, Un bon gâteau à partager, une belle douceur pour que la journée soit douce et gourmande! - 250g farine - 1 sachet de levure - 1/2 pot de confiture de lait - 1 sachet de pistaches...

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20 septembre 2011

Sur un air de Charlotte...

Un dessert improvisé avec quelques ingrédients du placard. Une Charlotte aux poires mais pas tout à fait. - 1 boite de biscuits cuiller - 2 oeufs - 1/2L lait - 70g sucre - 50g farine - 2-3 poires Réaliser une crème pâtissière: Faire bouillir le lait avec...

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25 août 2011

Blackberry Jam

Les premières mûres sont à point! Alors en route sur les chemins de campagne, Le saladier à la main, le bout des doigts rouge Et le parfum des fruits sauvages. - 1 kg de mûres - 700g sucre Pocher les mûres. Passer les fruits au chinois afin de filtrer...

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12 août 2011

Sachertorte

A recipe taken and adapted from " Strudel, Koulof et Cie ". The Sachertorte is a typical dessert from Austria, rich in chocolate and so delicious. 1/2 cup butter 1 1/4 cup flour 1 cup sugar 4 eggs 1 cup dark chocolate Beat the butter with the sugar and...

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26 décembre 2011

Méli mélo fruité

Quoi de mieux pour finir un bon repas qu'une salade de fruits frais. Accompagnée de biscuits maison, Voilà un dessert vitaminé et rafraîchissant. - 2 pommes - 1 banane - 1 poire - 4 oranges Peler et couper tous les fruits. Réserver 2 oranges: arroser...

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21 décembre 2011

Calissons pour Noël

Une gourmandise chic et raffinée. Les calissons c'est tout un art, on en mange pas tous les jours Et pour moi ça a quelque chose d'élégant. Le parfum subtil de la fleur d'oranger, le moelleux tout en finesse, Bref, c'est un vrai régal. Alors avec les...

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30 juin 2011

Hummingbird cake

I make this cake for the end-of-the-year/summer party at work. I wanted to try something new, and also something that used the ingredients I had available in my kitchen! So here is the recipe: full of flavors and smooth in the mouth! I only reduced the...

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6 décembre 2011

Réveil tonique

Rien de tel le matin que de démarrer sa journée avec douceur et vitamines. Un réveil douceur, fruité et qui a tout pour donner la pêche. Bonne journée! Pour un verre: - 1/4 verre jus de framboises - Le jus d'1/4 de pamplemousse - Compléter avec du jus...

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